低糖質ギフト 低糖質スイーツ 糖質オフ ケーキ 低糖質苺ココナッツ 6.5号:約8〜12名様用(18×17cm)ムース ムース、ババロア
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3,770円 5,800円
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    フルーツの風味そのまま感じる!
    フルーツの中で糖質の低い苺とフランボワーズをそのまま贅沢にピューレにし、ムースに加えているのでフレーバーには頼らないフレッシュの香りが食べた瞬間に感じることができ、少しコクのあるココナッツムースはカリウムが豊富に含まれている事により、むくみの解消や食物繊維がたっぷり含まれているのでデトックス効果につながります。オリジナルの生地には、デットクス効果のある食物繊維が豊富のおからパウダーと豆乳を加えています。
    【サイズ・成分】※エリスリトール分・飾りの糖質を除く
    <6.5号:約8〜12名様用(18×17cm)>
     カロリー1901.5kcal、糖質49.5g、タンパク質32.0g、脂質169.1g、炭水化物114.8g、ナトリウム0.23g、食物繊維15.2g
     【原材料】
    生クリーム、苺、ココナッツピューレ、フランボワーズ、ラカント、卵、カカオバター、エバミルク、アーモンドパウダー、全粒粉、ブランデー、ゼラチン、全粒粉、ヌートル、豆乳、太白胡麻油、バター、おからパウダー
    ※飾りのフルーツは季節により異なる場合もございます

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    「行ってきた企画」第2弾。
    よくKnower(s)に立ち寄ってくれるチダリュウジさんの工房「ふるさと納税 甘酸っぱい♪木苺ムースケーキ『リップショコラ』 北海道・新ひだか町のオリジナルケーキ 北海道新ひだか町」を訪ねて安曇野まで行ってきました。

    「行ってきた企画」第1弾はこちら。

    バッハ全集 (第14巻) 協奏曲、管弦楽曲

    チダさんへのインタビュー

    ーーよろしくお願いします! まずフレームビルダーの仕事について教えて下さい。

    それぞれの身体にあった自転車をオーダーメイド、ハンドメイドで作る仕事です。身体を測定させていただき、その数字をもとにこの世に一台の自転車を作っています。既成品の中から身体にぴったりのを探すのは至難の業ですからね。「タワーサイクルズ」は2014年に設立しました。

    ーー自転車を作っている工房(会社)は、どのくらいの数があるのですか?

    全国に自転車を作っている場所は約90ヶ所あります。そのうち、約10ヶ所は量産タイプの自転車を生産する大手となり、残りの80ヶ所がフルオーダーやセミオーダーが可能な事業者です。大規模なところは「◯◯製作所」、それより小さい規模のところは「◯◯工房」と名乗っているところが多いですね。マンションの一室で作っている人もいるんですよ(笑)。

    ーーマンション!!(笑) 私、チダさんしか自転車を作っている知り合いがいないのですが、皆さんどこにいるのですか?

    分布としては、関東、関西、九州に多く、その他にも静岡や香川などにあると聞きますね。ただ、長野県にはないんですよ。昔、上田市にあったとは聞いたのですが。この安曇野で開業したのは、、

     

    • トラックハンドルカバー ラメキルト 紫 ダブルステッチ紺 RLV23-BB 4549081896448
    •  前職の関係で安曇野で働いていたこと
    •  長野で自転車に乗るのが好きだったこと
    •  

    これらが強く影響しています。

    ーーなるほど。自転車との出会いはどんなだったのですか? 普通じゃなさそうですけど…

    いやいや、出会いは普通でしたよ。普通に補助輪とかも使ってました。ただ、小学校3年生くらいから、モノを分解することにハマってしまって、目覚まし時計やラジオを分解していました。もちろん”ママチャリ”もバラしました。元に戻せないんですけど(笑)。

    ーー全然普通じゃない(笑)。その後はどんな学生生活を?

    ママチャリ分解だけでは飽き足らず、「ママチャリのカスタム」が趣味になりました。

    (これは筋金入りだッ…!!)

    高校生になってバイクに浮気していて自転車は下火になってしまったのですが、20代後半で自転車と再会してまたハマってしまいました。その後、いろいろ経由して、安曇野でソフトウェア関連の仕事をしていたのですが、どうしても自転車作りをやりたくなって悩みに悩んで会社を辞めました。

    ーーいきなり作れないと思いますが、どこかで修行したのですか?

    ポートランドにアララ オーガニックジャンボオーツ 800g×4個というフレームビルダーのための学校があるんですよ。そこで勉強しました。

    ピーナッツ 生 渋皮付き 10kg 常温便 薄皮付き

    ーーお、出ました、クリエイティブ都市「ポートランド」。向こうって自転車が盛んなイメージ。

    カンペハピオ 油性鉄部用 スカイブルー 3L ツヤあり
    クールな乗り物というイメージですね。

    ふるさと納税 苺のチーズケーキとクリームどら苺 北海道・新ひだか町のオリジナルスイーツ 北海道新ひだか町

    ーー日本とポートランドの自転車文化の違いは?

    日本の自転車文化って多様性がないんですよね。ポートランドにおける自転車は・・・

    ==== 続く ====

    この続きは、6/27(Sat.)に開催される「まちの教室」にて行いたいと思います。
    ぜひ足をお運び下さい!amijokさんと同時開催です!

    ▶- @ ふるさと納税 石川県 柚子まんじゅう 15個入
    「なぜ、今、世界は朝型にシフトし始めているのか?〜世界の朝から見えてくる人生を豊かにするためのヒント〜」
    イベント詳細・申込は下記リンクより。

    ▶- @ アドミラル Admiral リーフジャガード 半袖ポロシャツ レディス
    「自転車との新しい付き合い方 〜ポートランドの自転車文化に学ぶ〜」
    イベント詳細・申込は下記リンクより。

    おまけ

    カーディガン ウールカーディガン
    ガス溶接という種類の溶接なんだそう。今回は2つの鉄のパーツを溶接してつなげます!

    Tiffany ティファニーバイザヤードネックレス925

    台座にセットして、接着に必要な液体を塗ります。そして…

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    ファイアー!!!(ゴォォーーー!)

    ハンドボール Tシャツ ポップでカラフルなドット柄 Handball Lovers 標準サイズ XS-XL 全8色 ドライ プロテッジ PROTEGGi

    安全のためのサングラスは必須です。イケてる。

    鉄の膨張も考えて、均等なるように熱していきます。

    そして磨き上げると、こんなツルツルに!(写真は既に出来上がっていたものを撮りました。)

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    (取材:柚木真)

    ふるさと納税 【定期便】チーズケーキ ホール ( ドゥーブルフロマージュ ) [ ショコラ 4号 12cm×1台 ] × 12ヵ月【全 12回 】 北海道別海町

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